Vägkrogar

Mysiga vägkrogar

 

En vägkrog är ett matställe - i regel en restaurang - som ligger längs med en en större väg. Vägkrogens syfte är i första hand att erbjuda förbipasserande resenärer en lättillgänglig plats att äta och ladda sina batterier när de är ute och reser på de svenska vägarna. Alla har vi någon gång suttit på en vägkrog och ätit med god aptit, för om det är något som livet på vägarna för med sig så är det just det - god aptit.

När det gäller maten så är väl vägkrogarna inte direkt omtalade i gourmetkretsar. I regel ligger fokus på att servera lättsmält mat i form av svensk husmanskost, sådan mat "som alla gillar", och gärna i högt tempo. Detta medför automatiskt en lite lägre kvalitetsklass - i allmänhet. Med det sagt så finns det en hel del vägkrogar som inte fått den uppmärksamhet och uppskattning de faktiskt förtjänar - för det finns gott om riktigt fina vägkrogar längs de svenska farlederna. Läs till exempel den här artikeln från DN 2010, eller den här från SvD 2011, där får du förslag på några av de bästa svenska vägkrogarna samt lite mer ingående information om vägkrogskonceptet rent generellt.

Den Gyllene Uttern, som ligger längs med E4 vid Gränna, är en gammal och välkänd vägkrog - älskad av många Smålandsresenärer genom åren. Kanske är Gyllene Uttern Sveriges absolut bästa vägkrog? 

I den här bloggen lägger vi fokus på de svenska vägkrogarna, men också på restauranger och svenskt näringsliv i allmänhet. Varmt välkommen att följa med på vår resa genom Sverige!

Sida 2

Besök berömda Berlin!

10 maj 2017

 

Att besöka Berlin den här tiden på året, är att åka till våren. Och då menar jag riktig vår. Här har våren redan etablerat sig och det är riktigt mysigt att strosa runt i den vänliga staden. Förutom den gamla muren, som ju inte längre är någon mur, utan bara rester av muren (Checkpoint Charlie och murmuseet) finns här mycket att göra, både för vuxna utan, så väl som, med barn.

Måsten i Berlin

Ska du göra de klassiska "måste" besöken är det bäst du håller dig till stadsdelen Mitte. Här finns Brandenburger Tor, du vet den höga byggnaden med hästarna och vagnarna, här finns även den mäktiga katedralen Berliner Dom och Reichtag (riksdagshuset). Härifrån kan du även se siluetten av Fernsehturm - TV tornet. Att besöka tornet är väl värt tiden och besväret. Högst upp ser du det mesta av den stora staden Berlin. Söder om Brandenburger Tor ligger förintelsemuseet – ett måste för alla som ännu inte varit i Berlin. Här kan du ta del av nödvändig historia om den stora förintelsen och nazisternas grynhet. När du nu ännu är här, besök museet invid Checkpoint Charlie, om människor som försökte fly och de som dog där. Numera är ju muren inte en plats för tragedier utan är målad i färggranna färger.

Besök multikulturella Kreuzberg

Kreuzberg har ett stort inslag av turkisk befolkning. Längs med Oranienstrasse finns otaliga kebabställen, kaféer och rolig shopping. Vill du se mer av hur den östtyska delen av befolkningen en gång levde, kan du bege dig till Prenzlauer Berg. Ta då en titt på marknaden Mauer Park en söndag. Här hittar du allehanda pryttlar, kan äta dig mätt på en typisk tysk ärtsoppa och mycket annat mysigt. Vill du fortsätta shoppa bör du bege dig till Charlotttenburg. Här trängs modeaffärer, du kan strosa på Kürfurstendamm. Ett annat underbart ställe att strosa längs är Under den linden. Som det tyska uttrycket säger, vandrar du längs med en allé med underbart doftande lindar, från Schlossbrücke över floden Spree till Pariser Platz i väster. Den anlades 1674 men är numera en av Berlins måsten.

Besök det stora Zoot med barnen

Reser du med barn är den zoologiska parken ett måste. Här ser du fler djur än i något annat zoo i Europa. Du ser isbjörnar, elefanter, sälar, lejon och giraffer, bland annat. Går du runt och prickar in måltiderna bland djuren, har du som mest tur att få se dem in action. Vissa av djuren har hela shower (sälarna) medan andra kan du följa vad och hur de äter. I det stora aphuset kan du denna vår se nykomlingar, små nyfödda apor. Blir barnen trötta av att gå i den stora parken finns det kärror som de kan bli dragna i. Barnen kan också få vara med och mata vissa av djuren, här finns gott om lekparker för springiga ben och mycket roligt för dem. God tur!

Snygga motljus

26 apr 2017

 

Idag var jag med min bil på bilbesiktningen – inte kul! Man kommer med sin bil till bilbesiktningen. Ni har väl redan värit där, så jag behöver inte berätta det är. Lite bråttom hade jag, det tog ju sån tid! När jag väl kom fram så fick jag veta att ena billampan var sönder. Jag inte märkt att billampan var sönder. Så nu letar jag billampor till min bil. Vad ska jag ta?

Billampor med led

I alla fall har jag en på jobbet som kan en del om bilar – vilken tur, eller hur?! Han tipsade mig om att byta billampor till led. Varför inte? Sedan tipsade han mig om denna site. Så just nu sitter jag och tittar på billampor med led. Det ser bra ut. Det är en hemsida för billampor med led, som heter Visionize.se. Det ser ut som en bra billampsaffär med bra priser. Prova du med!

 

 

 

Parkering

9 dec 2016

Jag som är ute och kör mycket har märkt att det är fasligt mycket människor som inte kan parkera. Jag tycker att det är märkligt - för de har ju körkort! Man lär väl sig parkera rätt när man går en körutbildning? Dessutom är inte parkering så himla svårt, inte om man kan knepen. Känner du dig träffad? Våndas inte - kolla in klippet nedan, eller gå en extra lektion hos en trafikskola!

Staffanstorps Gästis

1 dec 2016

I Staffanstorp finns ett väldigt trevligt gästgiveri som jag besökte när jag var i krokarna förra året i jultider. Kanske var det julens magi som gjorde stället så inbjudande, eller så är det bara mysigt alltid (vilket jag tror). Som alternativ till en vägkrog i juletider; eller om du ska bjuda på julbord i Malmö, eller julbord i Lund med omnejd så tycker jag att Gästis i Staffanstorp är ett superalternativ. 

Utrusta bilen rätt för vinterkörning

Visst är julen magisk. Visst, vintern innebär ofta strul på vägarna, det är jag - som ofta är ute och kör - den första att skriva under på. Man kan inte alltid förutspå väder och väglag, men man ska se till att vara väl förberedd på det värsta. Bra vinterdäck sedan skiftet oktober/november; varma filtar och hållbar nödproviant i bilen; ficklampa och extra batteri till mobilen samt nödvändiga verktyg och redskap för att skotta och gräva. Sist, men inte minst: en bra karta med de bästa vägkrogarna markerade. Man vill ju kunna njuta av vintern med sitt mysiga mörker och gnistrande snö - men det kan man bara om man är väl förberedd.

Mer kaos ju längre söderöver man kommer

Snökaos brukar vara värst i de områden som inte är så vana vid snö - ju längre söderöver, desto mer kaos vid riktigt vinterväder. Sedan händer det förstås att vintern i Skåne blir helt utan snö och is, men man förlorar inget på att vara förberedd. Det är bra att minnas halkkörningens regler också, så man undviker panik om man börjar glida med bilen. 

Matklassiker

12 nov 2016

Jag som kör runt mycket och frekvent besöker olika vägkrokar har förstås mina favoriträtter - sådana jag beställer in om och om igen. Mina topp fem rätter är (utan inbördes ordning):

  • Stekt fläsk med raggmunk
  • Pannbiff med pepparsås
  • Torskfilé med sås/remouladsås och potatis
  • Köttbullar med gräddsås
  • Schnitzel med gräddsås

Det vattnas i munnen på mig bara jag nämner dessa rätter! Är nog lite hungrig... kanske ska köra en sväng..?

 

Marknadsföra en vägkrok

10 nov 2016

Att marknadsföra en vägkrog eller annan verksamet längs vägarna är lite speciellt. Till skillnad från inne i en stad så säljer man inte främst till de som bor i närområdet, utan till förbipasserande.

Sedan kan man naturligtvis har stamkunder iallfall. Många åker regelbundet samma sträckor och om man är nöjd med en restaurang kommer man gärna tillbaka.

Men först gäller det att fånga bilisternas uppmärksamhet. Och annonsering i tidningar och dylikt är sällan lika effektivt som för en reastaurang i staden eftersom man inte tänker på att man kommer pasera en viss plats vid en viss tid och därför inte lägger märke till annonsen på samma sätt som man kanske skulle göra om man såg en annons från en restaruang i kvarteret där man bor.

Så för att göra bilisterna uppmärksamma på att man finns bör man synas en bra stund innan de kommer fram till själva vägkrogen. Om man bara ser en vägkrog så hinner man ofta passera innan man har hunnit ta beslut om att svänga in, men om man ser en banderoll om att det komme en vägkrog om 3 km eller liknande så hinner man tänka till. Notera att man faktiskt är hungrig och att det kanske skulle vara ett bra ställe att stanna på.

Kanske kan man också synas med något erbjudande t.ex. om man har en buffé eller liknande. En beachflaggor vid entrén hjälper till att göra bilisterna uppmärksamma på att här är det öppet och det är här ni går in.

Och förhoppningsvis får kunderna mersmak så att de vill komma tillbaka.

 

Ute på vägarna

26 okt 2016

När man är ett fan av vägkrogar, som jag är, så är det givetvis också viktigt att man har en bil man trivs att köra omkring med. Givetvis ska man rätta mun efter matsäck när det gäller allt här i världen och det finns många suveräna bilar som man kan köpa för en helt okej slant om man bara köper den begagnad.

Jag och min Skoda

Den senaste bilen jag köpte var en Skoda. Jag köpte den från Michelsens Bil i Ystad som är Skoda återförsäljare. Jag fick testköra och testklämma på bilen innan jag köpte den och det var en sådan fröjd att susa fram över det öppna, skånska landskapet den där första dagen. Jag var ganska hungrig när jag satte av från Ystad och bestämde mig för att testa vägkrogen Ekerödsrasten utanför Hörby på vägen, så jag körde inte mer än runt 45 minuter i min nya bil innan jag fick möjlighet att testa parkering och avstängning, låsning och sådant. Det var skoj. Sedan åt jag väldigt gott (kalvschnitzel om jag inte minns fel).

Jag är väldigt nöjd med min Skoda, har haft den i två år nu och vi är ofta ute på vägarna tillsammans. Det är en bekväm bil med stabila funktioner och snygg design - dessutom till, vad jag tycker, riktigt bra pris. Jag skule absolut köpa en Skoda igen.

Blev du nyfiken på Skoda så kolla in sajten michelsensbil.se. Jag upplevde att de erbjöd mycket trevlig och fin service på Michelsens Bil, det var värt den extra turen söderöver.

Vägkrogar i Europa

17 sep 2016

Tanken med denna blogg var att skriva om svenska vägkrogar, men varför begränsa sig. Det finns gott om vägkrogar genom hela Europa som faktiskt är värda ett besök. Om du är ute på resa i Europa är det förresten inte fel att se till att kunna en del andra språk än bara svenska och engelska. Hur har du det med dina språkkunskaper? Ett språk som är bra att kunna om du ska åka till Italien är italienska. Det är ganska enkelt att lära sig italienska. I alla fall om du väljer att ta en språkkurs som finns hos Langbird. Väljer du en premiumversion så kommer du att lära dig italienska på nolltid! Sedan är det bara att åka runt i Italien och besöka trevliga vägkrogar! Vore väl härligt att kunna beställa maten på det språk som talas där, eller hur?

Lär dig mer språk

langbird.se finns det inte bara kurser i Italienska. Här finns mängder av olika språkkurser. Det gör att du kan lära dig massa olika europeiska språk, så som tyska, franska, spanska och så vidare. Alla kurser som erbjuds på denna sida har cirka 10 000 ord i alla former, på alla språk. Du får övningar att genomföra och dessa kan du sedan öka på själv ju högre du avancerar med ditt lärande. Med en språkkurs hos Langbird kommer du att kunna tala ett språk flytande inom kort. Så varför inte passa på att lära dig flera språk när du ändå håller på?