Vägkrogar

Mysiga vägkrogar

En vägkrog är ett matställe - i regel en restaurang - som ligger längs med en en större väg. Vägkrogens syfte är i första hand att erbjuda förbipasserande resenärer en lättillgänglig plats att äta och ladda sina batterier när de är ute och reser på de svenska vägarna. Alla har vi någon gång suttit på en vägkrog och ätit med god aptit, för om det är något som livet på vägarna för med sig så är det just det - god aptit.

När det gäller maten så är väl vägkrogarna inte direkt omtalade i gourmetkretsar. I regel ligger fokus på att servera lättsmält mat i form av svensk husmanskost, sådan mat "som alla gillar", och gärna i högt tempo. Detta medför automatiskt en lite lägre kvalitetsklass - i allmänhet. Med det sagt så finns det en hel del vägkrogar som inte fått den uppmärksamhet och uppskattning de faktiskt förtjänar - för det finns gott om riktigt fina vägkrogar längs de svenska farlederna. Läs till exempel den här artikeln från DN 2010, eller den här från SvD 2011, där får du förslag på några av de bästa svenska vägkrogarna samt lite mer ingående information om vägkrogskonceptet rent generellt.

Den Gyllene Uttern, som ligger längs med E4 vid Gränna, är en gammal och välkänd vägkrog - älskad av många Smålandsresenärer genom åren. Kanske är Gyllene Uttern Sveriges absolut bästa vägkrog? 

I den här bloggen lägger vi fokus på de svenska vägkrogarna, men också på restauranger och svenskt näringsliv i allmänhet. Varmt välkommen att följa med på vår resa genom Sverige!

Sida 4

Slush i stället för läsk

18 Aug 2017

Nu när det är sommar och varmt är det gott med slush. I alla fall om du frågar någon av våra ungdomar, de gillar den. Egentligen brukar de endast innehålla krossad is, smaktillsatser och färgämne, men det är ju just läsk också innehåller. Förutom krossad is har läsken kolsyrat vatten, och kolsyran är inte bra alls för barnens (eller ungdomarnas) tänder.

Erbjuda slush bättre än läsk

Har du en vägkrog, café eller en liten mataffär är det bra att kunna erbjuda slush till ungdomarna istället för läsk. Det är inte svårt att installera en slushmaskin. Med en slushmaskin får du ett enkelt sätt att dra in pengar utan stora kostnader. Det enda du behöver är tillgång till vatten och el. Sedan sköter slushmaskinen resten bara du tillsätter rätta ingredienserna. Du erbjuder en produkt som är bättre än läsk, som inte är bra på något sätt.

Erbjuda mjukglass

Att kunna erbjuda mjukglass är en riktig guldgruva. Mjukglassmaskiner är ganska dyra att köpa och reparera men de ger dig ordentliga inkomster. Så att erbjuda både slush och mjukglass är en riktigt bra kombo. Lycka till!

Vårda bilen rätt!

15 Aug 2017

Alla som har bil vet hur mycket man måste sköta om den. Vissa är duktiga på det och sköter om den bättre än någon annan älskling. Andra ser på sin bil bara som ett nödvändigt ont. Ofta är det så svårt hitta tiden för att ge den service. Mest bara när den råkar strejka. För alla oavsett biltyp, finns det en bra sida på internet, där du kan få hjälp med allt som rör bilar och bilvård.

Hitta rätt bilverkstad

autoexperten.se kan du snabbt hitta rätt bilverkstad för din bil. Här hittar du auktoriserade verkstäder, du kan fråga experter om din bil och får råd och tips om vad som kan fela din bil. Du kan till och med göra en offertsökning så du inte får skrämselhicka av verkstadsräkningen. Du kan även shoppa billigt tillbehör till bilen, om du själv vill reparera bilen. På Jonssons Bil och trailer kan du hyra trailer eller byta bil om du så önskar.

Bilen behöver kontinuerlig vård

Precis som vi människor, behöver bilen vård och service med jämna mellanrum. Vi går ju till tandläkaren och gör hälsokontroller då och då. Det är samma med bilen. Ibland behöver man byta olja och se över bromsarna. Allt beror på hur du kör bilen och hur ofta. Förutom vanlig bilvård, som tvättning, på fyllning av olja och luft, bör den som kör varje dag en gång i kvartalet se över sin bil. Lycka till nu med din bil!

Resa till paradiset?

22 Jul 2017

Har du varit i Mexico? Landet bjuder på mer än mexikansk mat, indianer och roliga hattar. Här finns urgammal historia, sevärdheter och ruiner från en svunnen tid. Här kan du se och fotografera vilda, sällsynta djur, vandra i stekheta, vida sandslätter, berg och rida i solnedgången. Här väntar dig äventyret som skulle ha gjort Indiana Jones avundsjuk. Är du mer lagd åt det trygga, säkra hållet finns det guidade resor, där erfaren personal tar hand om dig och ser till att du får se alla sevärdheter under resan.

Här finns paradiset och äventyren

Här kan du bada och sola på sandstranden, om du önskar en riktigt härlig latsemester, eller dra på dig bootsen för att vandra i bergen. Mexico är kontrasternas land och kan ge dig en resa för minnen långt utöver det vanliga. Mexikaner är gästvänliga människor. Befolkningen är en av världens smältdeglar, med inkabefolknig, spanjorer och portugiser i en härlig blandning.

Utflyktsresa med många mål

Åker du med Inca Tours är du garanterad en resa fylld med upplevelser. Med Inca Tours får du se Teotihuacán, Oaxaca, San Cristobal med båttur i det fantastiskt vackra Sumidero Canyon. Här får du träffa indianer i San Juan Chamula och Zinacantan. I Palenque få du se hisnande vattenfall i Agua Azul. På deras rundtur besöker du ruinerna som ligger mitt i regnskogen. I Uxmal får du se en av Mayakulturens mest betydelsefulla städer och ruiner vid Kabah. Om inte det är en händelsefull resa, vet jag inte vad det är!

Bli inte stående på vägen

20 Jul 2017

Snart är det semesterdags, och vi ger oss ut på vägarna igen. Det är härligt med friheten att kunna ta bilen åka dit man själv vill. Då är det viktigt att bilen är i skick, eller hur? Det kan vara svårt att veta hur bilen mår, utan ett dyrt verkstadsbesök, och då kan det vara bra att kunna kolla det på egen hand. Åker man till bilverkstaden med den är det lätt att mekanikern "hittar" flera fel, som du inte tänkt dig åtgärda, och "felet" på bilen kan bli dyrt att åtgärda. Då kan man faktiskt gör det på egen hand, med hjälp av en praktisk felkodsläsare.

Felkodsläsare ger rätt information

En felkodsläsare ger dig möjligheten att själv kunna åtgärda lättare fel. Till exempel om bilen har något fel i det elektriska systemet, eller i dina ABS-bromsar. Om du inte kan åtgärda felen själv, vet du i alla fall lite mer om bilen då du åker med den till verkstaden. Felkodsläsaren är nämligen ett diagnosverktyg som ger en felkod när någon del av bilen inte fungerar som den ska. Felkodsläsaren kan själv avhjälpa vissa fel som bilen varnar dig om. Min felkodsläsare har WiFi och sänder information till min mobil och det är väldigt praktiskt. Är du osäker på om du har en bil som är kompatibel med felkodsläsare, kan du kolla in den här länken.

Skaffa en GPS för hela Europa

En annan sak som är praktisk att ha med på semestern är en GPS, som hjälper dig att hitta i alla delar av Europa. På Prylstaden.se hittar du många bra sådana GPS enheter. Att köra fel i en helt ny storstad är inte svårt. Då behöver man en GPS som lätt tar dig dit du vill. Åtminstone mig har det hjälpt, senaste semester när familjen och jag åkte till Amsterdam. Den hjälper en att hitta närmaste hotell, vägarna in och ut ur staden och mycket annat. Jag är riktigt nöjd att ha hela Europa i min GPS.

Dags att fimpa för gott?

11 Jun 2017

Jag minns när jag var ung och var ute på vägarna. Då kunde man komma till en vägkrog och när man ätit klart så var det ingen som reagerade när man tände sin pipa eller cigarett och njöt av lite kaffe. Några år senare så började man att ändra på detta och vi som rökte fick sätta oss på lite mer avskilda platser så att de som inte gillade tobakslukten kunde få sitta i fred och äta. Sen kom rökrummen, vi fick inte vara kvar i restaurangdelen alls utan fick förflytta oss till ett stängt rum med ett utsug men nu för tiden så är vi utslängda helt och hållet. Oavsett väder eller temperatur så får vi helt enkelt gå ut utomhus, gärna en bit bort från ingången också, för att få lov att röka. 

Missförstå mig rätt

Jag har faktiskt inget emot detta! Tro mig eller ej, jag tycker att det är en bra sak att rökare ska vara utomhus för att de som inte röker ska få lov att trivas också. Däremot så har allt för många regniga och blåsiga dagar fått mig att fundera. Kanske jag skulle köpa en elektronisk cigarett istället. Då kan jag ju återgå till att sitta inne och puffa, eller åtminstone sitta inuti min bil och göra det. Jag har hittat en sida online som heter EQCigs som säljer såna till ett mycket bra pris och jag tror nog att jag kommer beställa en inom kort. Vem vet, då kanske jag kan sluta röka för gott! 

Snygga motljus

26 Apr 2017

 

Idag var jag med min bil på bilbesiktningen – inte kul! Man kommer med sin bil till bilbesiktningen. Ni har väl redan värit där, så jag behöver inte berätta det är. Lite bråttom hade jag, det tog ju sån tid! När jag väl kom fram så fick jag veta att ena billampan var sönder. Jag inte märkt att billampan var sönder. Så nu letar jag billampor till min bil. Vad ska jag ta?

Billampor med led

I alla fall har jag en på jobbet som kan en del om bilar – vilken tur, eller hur?! Han tipsade mig om att byta billampor till led. Varför inte? Sedan tipsade han mig om denna site. Så just nu sitter jag och tittar på billampor med led. Det ser bra ut. Det är en hemsida för billampor med led, som heter Visionize.se. Det ser ut som en bra billampsaffär med bra priser. Prova du med!

 

 

 

Parkering

9 Dec 2016

Jag som är ute och kör mycket har märkt att det är fasligt mycket människor som inte kan parkera. Jag tycker att det är märkligt - för de har ju körkort! Man lär väl sig parkera rätt när man går en körutbildning? Dessutom är inte parkering så himla svårt, inte om man kan knepen. Känner du dig träffad? Våndas inte - kolla in klippet nedan, eller gå en extra lektion hos en trafikskola!

Staffanstorps Gästis

1 Dec 2016

I Staffanstorp finns ett väldigt trevligt gästgiveri som jag besökte när jag var i krokarna förra året i jultider. Kanske var det julens magi som gjorde stället så inbjudande, eller så är det bara mysigt alltid (vilket jag tror). Som alternativ till en vägkrog i juletider; eller om du ska bjuda på julbord i Malmö, eller julbord i Lund med omnejd så tycker jag att Gästis i Staffanstorp är ett superalternativ. 

Utrusta bilen rätt för vinterkörning

Visst är julen magisk. Visst, vintern innebär ofta strul på vägarna, det är jag - som ofta är ute och kör - den första att skriva under på. Man kan inte alltid förutspå väder och väglag, men man ska se till att vara väl förberedd på det värsta. Bra vinterdäck sedan skiftet oktober/november; varma filtar och hållbar nödproviant i bilen; ficklampa och extra batteri till mobilen samt nödvändiga verktyg och redskap för att skotta och gräva. Sist, men inte minst: en bra karta med de bästa vägkrogarna markerade. Man vill ju kunna njuta av vintern med sitt mysiga mörker och gnistrande snö - men det kan man bara om man är väl förberedd.

Mer kaos ju längre söderöver man kommer

Snökaos brukar vara värst i de områden som inte är så vana vid snö - ju längre söderöver, desto mer kaos vid riktigt vinterväder. Sedan händer det förstås att vintern i Skåne blir helt utan snö och is, men man förlorar inget på att vara förberedd. Det är bra att minnas halkkörningens regler också, så man undviker panik om man börjar glida med bilen. 

Marknadsföra en vägkrok

10 Nov 2016

Att marknadsföra en vägkrog eller annan verksamet längs vägarna är lite speciellt. Till skillnad från inne i en stad så säljer man inte främst till de som bor i närområdet, utan till förbipasserande.

Sedan kan man naturligtvis har stamkunder iallfall. Många åker regelbundet samma sträckor och om man är nöjd med en restaurang kommer man gärna tillbaka.

Men först gäller det att fånga bilisternas uppmärksamhet. Och annonsering i tidningar och dylikt är sällan lika effektivt som för en reastaurang i staden eftersom man inte tänker på att man kommer pasera en viss plats vid en viss tid och därför inte lägger märke till annonsen på samma sätt som man kanske skulle göra om man såg en annons från en restaruang i kvarteret där man bor.

Så för att göra bilisterna uppmärksamma på att man finns bör man synas en bra stund innan de kommer fram till själva vägkrogen. Om man bara ser en vägkrog så hinner man ofta passera innan man har hunnit ta beslut om att svänga in, men om man ser en banderoll om att det komme en vägkrog om 3 km eller liknande så hinner man tänka till. Notera att man faktiskt är hungrig och att det kanske skulle vara ett bra ställe att stanna på.

Kanske kan man också synas med något erbjudande t.ex. om man har en buffé eller liknande. En beachflaggor vid entrén hjälper till att göra bilisterna uppmärksamma på att här är det öppet och det är här ni går in.

Och förhoppningsvis får kunderna mersmak så att de vill komma tillbaka.

Ute på vägarna

26 Oct 2016

När man är ett fan av vägkrogar, som jag är, så är det givetvis också viktigt att man har en bil man trivs att köra omkring med. Givetvis ska man rätta mun efter matsäck när det gäller allt här i världen och det finns många suveräna bilar som man kan köpa för en helt okej slant om man bara köper den begagnad.

Jag och min Skoda

Den senaste bilen jag köpte var en Skoda. Jag köpte den från Michelsens Bil i Ystad som är Skoda återförsäljare. Jag fick testköra och testklämma på bilen innan jag köpte den och det var en sådan fröjd att susa fram över det öppna, skånska landskapet den där första dagen. Jag var ganska hungrig när jag satte av från Ystad och bestämde mig för att testa vägkrogen Ekerödsrasten utanför Hörby på vägen, så jag körde inte mer än runt 45 minuter i min nya bil innan jag fick möjlighet att testa parkering och avstängning, låsning och sådant. Det var skoj. Sedan åt jag väldigt gott (kalvschnitzel om jag inte minns fel).

Jag är väldigt nöjd med min Skoda, har haft den i två år nu och vi är ofta ute på vägarna tillsammans. Det är en bekväm bil med stabila funktioner och snygg design - dessutom till, vad jag tycker, riktigt bra pris. Jag skule absolut köpa en Skoda igen.

Vägkrogar i Europa

17 Sep 2016

Tanken med denna blogg var att skriva om svenska vägkrogar, men varför begränsa sig. Det finns gott om vägkrogar genom hela Europa som faktiskt är värda ett besök. Om du är ute på resa i Europa är det förresten inte fel att se till att kunna en del andra språk än bara svenska och engelska. Hur har du det med dina språkkunskaper? Ett språk som är bra att kunna om du ska åka till Italien är italienska. Det är ganska enkelt att lära sig italienska. I alla fall om du väljer att ta en språkkurs som finns hos Langbird. Väljer du en premiumversion så kommer du att lära dig italienska på nolltid! Sedan är det bara att åka runt i Italien och besöka trevliga vägkrogar! Vore väl härligt att kunna beställa maten på det språk som talas där, eller hur?

Lär dig mer språk

langbird.se finns det inte bara kurser i Italienska. Här finns mängder av olika språkkurser. Det gör att du kan lära dig massa olika europeiska språk, så som tyska, franska, spanska och så vidare. Alla kurser som erbjuds på denna sida har cirka 10 000 ord i alla former, på alla språk. Du får övningar att genomföra och dessa kan du sedan öka på själv ju högre du avancerar med ditt lärande. Med en språkkurs hos Langbird kommer du att kunna tala ett språk flytande inom kort. Så varför inte passa på att lära dig flera språk när du ändå håller på?